| Judul | Bawang putih : raja tanaman kedokteran / A. Khairani ; editor Tim Kreatif Alfasyam Publishing |
| Pengarang | KHAIRANI, A. TIM Kreatif Alfasyam Publishing |
| EDISI | cet. 1 |
| Penerbitan | Surabaya : Alfashyam Pubslihing, 2014 |
| Deskripsi Fisik | 133 hlm. :ilus. ;21 cm. |
| ISBN | 978-602-14971-1-1 |
| Subjek | BAWANG PUTIH |
| Abstrak | Bawang putih merupakan salah satu komoditas sayuran yang mempunyai arti penting bagi masyarakat Indonesia, baik dilihat dari nilai ekonomisnya yang tinggi maupun dari kandungan gizinya. Bawang putih sering dimanfaatkan masyarakat untuk bahan baku pembuatan bumbu masakan dan menjadi bahan pelengkap berbagai menu kuliner Bawang putih bernilai gizi tinggi. Setiap 100 gram bawang putih mengandung: air, 5 gram protein, 0.13 lemak, 70 kalori, 32 gram karbohidrat, 39 miligram fosfor, 0.02 miligram kalsium, 0.3 miligram vitamin, 0.02 miligram riboflavin (vitamin B Plus), 6 miligram vitamin C (asam skorbutik), dan minyak- minyak volatile dengan kadar aktif. Bawang putih bisa disebut sebagai raja yang bertahta di atas singgasana tanaman. la memiliki nilai gizi yang tinggi dan beragam kegunaan medis. la adalah antibiotik berskala luas yang bermanfaat untuk mengobati kanker, karena mengandung zat "alline" sebanyak 2,8 gram per kilonya di atas rata-rata jenis bawang yang ada di dunia. la juga kaya dengan zat belerang (sulfur) yang memiliki sejumlah kegunaan medis yang penting. Seiring perkembangan zaman dan kemajuan penelitian, rahasia demi rahasia dan permata-permata berharga yang terkandung di dalam tanaman herbal ini pun terkuak, sehingga menempatkannya sebagai raja tanaman dan "Bapak Kedokteran" Sebagaimana sabda Rasulullah Berobatlah wahai hamba-hambaAllah! Setiappenyakitada obatnya. TidaklahAllah menurunkan penyakit, melainkan Dia juga menurunkan penawarnya."(HR. Bukhari) Buku panduan ini bertujuan untuk menambah informasi usaha tani dan pengobatan alternatif terapi bawang putih. Buku ini akan memaparkan tentang bagaimana budidaya bawang putih dan resep pengobatan Nabi dengan Ats Tsaum (bawang putih) serta beberapa resep kuliner nusantara. Dengan demikian, buku ini diharapkan akan mampu memenuhi harapan dan kebutuhan serta dapatdiandalkan sebagai bahan acuan. Semoga bermanfaat. |
| Catatan | Bibliografi : hlm. 130-133 |
| Bahasa | Indonesia |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000195076 | 635.264 AKH b | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - LTPD/LTPS (Tidak Dipinjamkan) | Tersedia |
| 00000195077 | 635.264 AKH b | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 00000195078 | 635.264 AKH b | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 00000195079 | 635.264 AKH b | Baca di tempat | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Deposit | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000005448 | ||
| 005 | 20160321152052.0 | ||
| 006 | |||
| 007 | |||
| 008 | ind | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-14971-1-1 |
| 035 | 0010-031500000000260 | ||
| 040 | # | # | $a JIPDSUR |
| 082 | 0 | 4 | $a 635.264 $2 [23] |
| 084 | # | # | $a 635.264 AKH b |
| 090 | # | # | $a CB-D13/2014-326 |
| 100 | # | # | $a KHAIRANI, A. |
| 245 | 1 | 0 | $a Bawang putih : $b raja tanaman kedokteran / $c A. Khairani ; editor Tim Kreatif Alfasyam Publishing |
| 250 | # | # | $a cet. 1 |
| 260 | # | # | $a Surabaya : $b Alfashyam Pubslihing, $c 2014 |
| 300 | # | # | $a 133 hlm. : $b ilus. ; $c 21 cm. |
| 504 | # | # | $a Bibliografi : hlm. 130-133 |
| 520 | # | # | $a Bawang putih merupakan salah satu komoditas sayuran yang mempunyai arti penting bagi masyarakat Indonesia, baik dilihat dari nilai ekonomisnya yang tinggi maupun dari kandungan gizinya. Bawang putih sering dimanfaatkan masyarakat untuk bahan baku pembuatan bumbu masakan dan menjadi bahan pelengkap berbagai menu kuliner Bawang putih bernilai gizi tinggi. Setiap 100 gram bawang putih mengandung: air, 5 gram protein, 0.13 lemak, 70 kalori, 32 gram karbohidrat, 39 miligram fosfor, 0.02 miligram kalsium, 0.3 miligram vitamin, 0.02 miligram riboflavin (vitamin B Plus), 6 miligram vitamin C (asam skorbutik), dan minyak- minyak volatile dengan kadar aktif. Bawang putih bisa disebut sebagai raja yang bertahta di atas singgasana tanaman. la memiliki nilai gizi yang tinggi dan beragam kegunaan medis. la adalah antibiotik berskala luas yang bermanfaat untuk mengobati kanker, karena mengandung zat "alline" sebanyak 2,8 gram per kilonya di atas rata-rata jenis bawang yang ada di dunia. la juga kaya dengan zat belerang (sulfur) yang memiliki sejumlah kegunaan medis yang penting. Seiring perkembangan zaman dan kemajuan penelitian, rahasia demi rahasia dan permata-permata berharga yang terkandung di dalam tanaman herbal ini pun terkuak, sehingga menempatkannya sebagai raja tanaman dan "Bapak Kedokteran" Sebagaimana sabda Rasulullah Berobatlah wahai hamba-hambaAllah! Setiappenyakitada obatnya. TidaklahAllah menurunkan penyakit, melainkan Dia juga menurunkan penawarnya."(HR. Bukhari) Buku panduan ini bertujuan untuk menambah informasi usaha tani dan pengobatan alternatif terapi bawang putih. Buku ini akan memaparkan tentang bagaimana budidaya bawang putih dan resep pengobatan Nabi dengan Ats Tsaum (bawang putih) serta beberapa resep kuliner nusantara. Dengan demikian, buku ini diharapkan akan mampu memenuhi harapan dan kebutuhan serta dapatdiandalkan sebagai bahan acuan. Semoga bermanfaat. |
| 521 | # | # | $a Dewasa |
| 650 | # | 4 | $a BAWANG PUTIH |
| 700 | 0 | # | $a TIM Kreatif Alfasyam Publishing |
| 850 | # | # | $a JIPDSUR |
| 852 | # | # | $a JIPDSUR |
| 990 | # | # | $a 22900-2016 |
| 990 | # | # | $a 22900-2016 |
| 990 | # | # | $a 413.035/BPK/P/2014 |
| 990 | # | # | $a 413.036/BPK/P/2014 |
| 990 | # | # | $a 413.037/BPK/P/2014 |
| 999 | # | # | $a CB-D13/2014-326/22900-2016 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :