| Judul | Manajemen jasa boga / Nurmasari Widyastuti, S.Gz, M.Si, Med, Adriyan Pramono, S.Gz, M.Si |
| Pengarang | NURMASARI Widyastuti ADRIYAN Pramono |
| EDISI | Cet.1 |
| Penerbitan | Jogyakarta : Graha Ilmu, 2014 |
| Deskripsi Fisik | ix, 95 hlm. :ilus. ;23 cm. |
| ISBN | 978-979-602-246-8 |
| Subjek | JASA BOGA |
| Abstrak | Berisi bagaimana memahami dan mengelola suatu jasa boga |
| Catatan | Bibliografi: hlm 93-95 |
| Bahasa | Tidak tersedia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000182209 | 642.4 NUR m | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - LTPD/LTPS (Tidak Dipinjamkan) | Tersedia |
| 00000182210 | 642.4 NUR m | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 00000185121 | 642.4 NUR m | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002612 | ||
| 005 | 20141224072414.0 | ||
| 006 | |||
| 007 | |||
| 008 | ######################################## | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-602-246-8 |
| 035 | 0010-111400000000162 | ||
| 040 | # | # | $a JIPDSUR |
| 082 | 0 | # | $a 642.4 $2[23] |
| 084 | # | # | $a 642.4 NUR m |
| 100 | 0 | # | $a NURMASARI Widyastuti |
| 245 | 0 | 0 | $a Manajemen jasa boga / $c Nurmasari Widyastuti, S.Gz, M.Si, Med, Adriyan Pramono, S.Gz, M.Si |
| 250 | # | # | $a Cet.1 |
| 260 | # | # | $a Jogyakarta : $b Graha Ilmu, $c 2014 |
| 300 | # | # | $a ix, 95 hlm. : $b ilus. ; $c 23 cm. |
| 504 | # | # | $a Bibliografi: hlm 93-95 |
| 520 | 2 | # | $a Berisi bagaimana memahami dan mengelola suatu jasa boga |
| 521 | 2 | # | $a Masyarakat Umum |
| 650 | # | 4 | $a JASA BOGA |
| 700 | 0 | # | $a ADRIYAN Pramono |
| 850 | # | # | $a JIPDSUR |
| 852 | # | # | $a JIPDSUR |
| 990 | # | # | $a 402.420/BPK/P/2014 |
| 990 | # | # | $a 402.421/BPK/P/2014 |
| 990 | # | # | $a 402.422/BPK/P/2014 |
| 990 | # | # | $a 402.423/BPK/P/2014 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :