| Judul | Penyelenggarakan Makanan Industri Dan Jasa Boga |
| Judul Seragam | 0 |
| Pengarang | MUHYI, Syahmin |
| EDISI | Cet. 1 |
| Penerbitan | Jakarta Bhratara 1992 |
| Deskripsi Fisik | x, 187 hlm. : ilus. ; 21 cm. |
| ISBN | 979-410-191-5 |
| Subjek | JASA BOGA |
| Catatan | |
| Bahasa | Indonesia |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 0000030495 | 642.4 MUH p | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 0000030496 | 642.4 MUH p | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 0000030500 | 642.4 MUH p | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | JATIM-06090000013233 | ||
| 005 | 20090625111451.0 | ||
| 008 | ***********************************ind** | ||
| 020 | # | # | $a 979-410-191-5 |
| 035 | # | # | 0010-060900000013233 |
| 082 | # | # | $a 642.4 |
| 090 | # | # | $a 642.4 MUH p |
| 100 | # | # | $a MUHYI, Syahmin |
| 240 | # | # | $a 0 |
| 245 | # | # | $a Penyelenggarakan Makanan Industri Dan Jasa Boga |
| 250 | # | # | $a Cet. 1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta $b Bhratara $c 1992 |
| 300 | # | # | $a x, 187 hlm. : ilus. ; 21 cm. |
| 500 | # | # | $a 0 |
| 504 | # | # | $a 0 |
| 520 | # | # | $a |
| 650 | # | # | $a JASA BOGA |
| 700 | # | # | $a |
| 852 | # | # | $a JIPDSUR |
| 985 | # | # | $a 6 |
| 990 | # | # | $a 0 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :