| Judul | Pengetahuan bahan pangan Hewani / dr. Mutiara Nugraheni,S.Tp,M.Si |
| Pengarang | MUTIARA Nugraheni 1977- |
| EDISI | Ed.1,Cet.1 |
| Penerbitan | Yogyakarta : Graha Ilmu, 2013 |
| Deskripsi Fisik | ix,216 hlm. :ilus. ;26 cm |
| ISBN | 978-979-756-940-2 |
| Subjek | Teknologi pangan |
| Abstrak | Buku ini dilengkapi dengan ilustrasi kecurangan pangan hewani |
| Catatan | Bibliografi: hlm 209-213 |
| Bahasa | Indonesia |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 12201300869 | 664.902 8 MUT p | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 12201300870 | 664.902 8 MUT p | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 04201302656 | 664.902 8 MUT p | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 04201302654 | 664.902 8 MUT p | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 04201302653 | 664.902 8 MUT p | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | JATIM-04130000000493 | ||
| 005 | 20240418102354 | ||
| 008 | ***********************************ind** | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-756-940-2 |
| 035 | # | # | $a 0010-041300000000493 |
| 040 | # | # | $a JIPDSUR |
| 041 | # | # | $a Ind |
| 082 | 0 | 4 | $a 664.902 8$2 [23] |
| 090 | # | # | $a 664.902 8 MUT p |
| 100 | 0 | # | $a MUTIARA Nugraheni$d 1977- |
| 245 | 0 | 0 | $a Pengetahuan bahan pangan Hewani /$c dr. Mutiara Nugraheni,S.Tp,M.Si |
| 250 | # | # | $a Ed.1,Cet.1 |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta :$b Graha Ilmu,$c 2013 |
| 300 | # | # | $a ix,216 hlm. : $b ilus. ; $c 26 cm |
| 504 | # | # | $a Bibliografi: hlm 209-213 |
| 520 | # | # | $a Buku ini dilengkapi dengan ilustrasi kecurangan pangan hewani |
| 521 | 1 | # | $a Dewasa |
| 650 | # | 4 | $a Teknologi pangan |
| 850 | # | # | $a JIPDSUR |
| 852 | # | 0 | $a JIPDSUR |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :