| Judul | Pengaruh pengemasan dan suhu penyimpanan terhadap mutu dan daya awet ikan pindang kembung (Rastrelliger Sp) secara Organoleptis |
| Judul Seragam | 0 |
| Pengarang | Gunanti Mahasri |
| Penerbitan | Surabaya: Lembaga Penelitian Universitas Airlangga, 1990 |
| Deskripsi Fisik | iv, 54 hlm.;ilus.:29 cm |
| Catatan | |
| Bahasa | Indonesia |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| D0000004132 | CLP-D13/151-90 | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Deposit | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | JATIM-06090000038480 | ||
| 005 | 20090625132926.0 | ||
| 008 | ***********************************ind** | ||
| 020 | # | # | $a |
| 035 | # | # | 0010-060900000038480 |
| 082 | # | # | $a 0 |
| 090 | # | # | $a CLP-D13/151-90 |
| 100 | # | # | $a Gunanti Mahasri |
| 240 | # | # | $a 0 |
| 245 | # | # | $a Pengaruh pengemasan dan suhu penyimpanan terhadap mutu dan daya awet ikan pindang kembung (Rastrelliger Sp) secara Organoleptis |
| 250 | # | # | $a |
| 260 | # | # | $a Surabaya: $b Lembaga Penelitian Universitas Airlangga, $c 1990 |
| 300 | # | # | $a iv, 54 hlm.;ilus.:29 cm |
| 500 | # | # | $a 0 |
| 504 | # | # | $a 0 |
| 520 | # | # | $a |
| 650 | # | # | $a |
| 700 | # | # | $a |
| 990 | # | # | $a 0 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :