| Judul | Pengolahan produk perikanan sebagai bahan pangan bernilai gizi tinggi / Rahayu Kusdarwati, Luthfianan Aprilianita Sari, Putri Desi Wulan Sari. |
| Pengarang | Rahayu Kusdarwati Luthfianan Aprilianita Sari Putri Desi Wulan Sari. |
| EDISI | Cet. 1 |
| Penerbitan | Surabaya : Revka Prima Media, 2021 |
| Deskripsi Fisik | i, 22 hlm. :ilus. ;20 cm. |
| ISBN | 978-602-417-368-5 |
| Subjek | Industri pengolahan makanan |
| Abstrak | Pengolahan produk perikanan merupakan salah satu kegiatan yang memiliki nilai tambah dalam memanfaatkan sumberdaya perikanan yang tersediadi lingkungan sekitar. Buku ini mendorong masyarakat untuk dapat melakukan variasi dalam pengolahan produk perikanan sebagai bahan pangan bernilai gizi tinggi. |
| Catatan | Bibliografi: hlm, 22 |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000310501 | CB-D13/2021-3683 | Baca di tempat | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Deposit | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000055763 | ||
| 005 | 20230417015701 | ||
| 007 | ta | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-417-368-5 |
| 035 | # | # | $a 0010-0423000187 |
| 040 | # | # | $a JIPDSUR |
| 041 | # | # | $a ind |
| 082 | 0 | 4 | $2 [23]$a 664 |
| 084 | # | # | $a 664 PEN |
| 090 | # | # | $a CB-D13/2021-3683 |
| 245 | # | # | $a Pengolahan produk perikanan sebagai bahan pangan bernilai gizi tinggi /$c Rahayu Kusdarwati, Luthfianan Aprilianita Sari, Putri Desi Wulan Sari. |
| 250 | # | # | $a Cet. 1 |
| 260 | # | # | $a Surabaya :$b Revka Prima Media,$c 2021 |
| 300 | # | # | $a i, 22 hlm. : $b ilus. ; $c 20 cm. |
| 504 | # | # | $a Bibliografi: hlm, 22 |
| 520 | # | # | $a Pengolahan produk perikanan merupakan salah satu kegiatan yang memiliki nilai tambah dalam memanfaatkan sumberdaya perikanan yang tersediadi lingkungan sekitar. Buku ini mendorong masyarakat untuk dapat melakukan variasi dalam pengolahan produk perikanan sebagai bahan pangan bernilai gizi tinggi. |
| 521 | # | # | $a Masyarakat umum |
| 650 | # | # | $a Industri pengolahan makanan |
| 700 | # | # | $a Luthfianan Aprilianita Sari |
| 700 | # | # | $a Putri Desi Wulan Sari. |
| 700 | # | # | $a Rahayu Kusdarwati |
| 850 | # | # | $a JIPDSUR |
| 852 | # | # | $a JIPDSUR |
| 999 | # | # | $a CB-D13/2021-3683 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :