| Judul | Teknologi sussu, daging, dan telur / I Made Sugitha...[et.al] |
| Pengarang | I wayan Rai Widarta Bambang Admadi Harsojuwono |
| EDISI | Cet.1 |
| Penerbitan | Malang : Intimediia, 2020 |
| Deskripsi Fisik | xii, 144 hlm. :ilus. ;23 cm. |
| ISBN | 978-602-1507-98-8 |
| Subjek | Teknologi pangan |
| Abstrak | Buku ini memberikan wawasan dan pengetahuan seputar perkembangan teknologi penanganan, pengawetan, maupun pengolahan pangan hewani |
| Catatan | Bibliografi: hlm 1140-142 |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000302622 | 664 TEK | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Dibaca |
| 00000302623 | 664 TEK | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000052244 | ||
| 005 | 20220727013418 | ||
| 007 | ta | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-1507-98-8 |
| 035 | # | # | $a 0010-0722000467 |
| 040 | # | # | $a JIPDSUR |
| 041 | 0 | # | $a Ind |
| 082 | 0 | 4 | $a 664$2 [23] |
| 084 | # | # | $a 664 TEK |
| 245 | # | # | $a Teknologi sussu, daging, dan telur /$c I Made Sugitha...[et.al] |
| 250 | # | # | $a Cet.1 |
| 260 | # | # | $a Malang :$b Intimediia,$c 2020 |
| 300 | # | # | $a xii, 144 hlm. : $b ilus. ; $c 23 cm. |
| 504 | # | # | $a Bibliografi: hlm 1140-142 |
| 520 | # | # | $a Buku ini memberikan wawasan dan pengetahuan seputar perkembangan teknologi penanganan, pengawetan, maupun pengolahan pangan hewani |
| 521 | 2 | # | $a Remaja |
| 650 | # | 4 | $a Teknologi pangan |
| 700 | # | # | $a Bambang Admadi Harsojuwono |
| 700 | # | # | $a I wayan Rai Widarta |
| 850 | # | # | $a JIPDSUR |
| 852 | # | # | $a JIPDSUR |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :