| Judul | Buku panduan tata boga / Ernita Yuniar ; penyunting, Eista Swaesti |
| Pengarang | Ernita Yuniar, 1986- Eista Swaesti |
| EDISI | Cet.1 |
| Penerbitan | Malang : Lembaga Kajian Profesi, 2018. |
| Deskripsi Fisik | 104 hlm. :Ilus. ;24 cm. |
| ISBN | 978-602-61387-0-5 |
| Subjek | Tata boga |
| Abstrak | Buku ini berisi tata cara mempelajari tata boga dari pengenalan bahan dan bumbu masak dan lain lain |
| Catatan | Bibliografi : hlm 100-102 |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000298242 | 641.5 ERN b | Baca di tempat | DISPERPUSIP JATIM - LTPD/LTPS (Tidak Dipinjamkan) | Tersedia |
| 00000298243 | 641.5 ERN b | Baca di tempat | DISPERPUSIP JATIM - LTPD/LTPS (Tidak Dipinjamkan) | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000049497 | ||
| 005 | 20240418015148 | ||
| 007 | ta | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-61387-0-5 |
| 035 | # | # | $a 0010-0322000085 |
| 040 | # | # | $a JIPDSUR |
| 041 | 0 | # | $a Ind |
| 082 | 0 | 4 | $a 641.5$2 [23] |
| 084 | # | # | $a 641.5 ERN b |
| 100 | 0 | # | $a Ernita Yuniar,$d 1986- |
| 245 | 0 | 0 | $a Buku panduan tata boga /$c Ernita Yuniar ; penyunting, Eista Swaesti |
| 250 | # | # | $a Cet.1 |
| 260 | # | # | $a Malang :$b Lembaga Kajian Profesi,$c 2018. |
| 300 | # | # | $a 104 hlm. : $b Ilus. ; $c 24 cm. |
| 504 | # | # | $a Bibliografi : hlm 100-102 |
| 520 | # | # | $a Buku ini berisi tata cara mempelajari tata boga dari pengenalan bahan dan bumbu masak dan lain lain |
| 521 | 1 | # | $a Masyarakat umum |
| 650 | # | 4 | $a Tata boga |
| 700 | # | # | $a Eista Swaesti |
| 850 | # | # | $a JIPDSUR |
| 852 | # | # | $a JIPDSUR |
| 990 | # | # | $a 01914/DPK/P/2022 |
| 990 | # | # | $a 01915/DPK/P/2022 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :