| Judul | Pengaruh berbagai teknik pengolahan dan penambahan bahan pangan ingredient (serbuk jamur, minyak zaitun, serbuk hati) terhadap mutu nasi pada beberapa verietas beras / Annis Catur Adi, Meryana Adriani, Farapti |
| Pengarang | Annis Catur Adi, Meryana Adriani, Farapti |
| EDISI | Tahun ke 1 dari rencana 2 tahun |
| Penerbitan | Surabaya : Universitas Airlangga,, 2018 |
| Deskripsi Fisik | ix. 84 hlm. :ilus, ;29 cm. |
| Catatan | Bibliografi : hlm. 45-46 |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000268405 | CB[G]-D13/2018-99 | Baca di tempat | DISPERPUSIP JATIM - lokasi tambahan | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000026655 | ||
| 005 | 20190325114948 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 190325################|##########|#|## | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0319000214 |
| 040 | # | # | $a JIPDSUR |
| 041 | # | # | $a ind. |
| 084 | # | # | $a CB[G]-D13/2018-99 |
| 090 | # | # | $a CB[G]-D13/2018-99 |
| 100 | 0 | # | $a Annis Catur Adi, |
| 245 | 1 | # | $a Pengaruh berbagai teknik pengolahan dan penambahan bahan pangan ingredient (serbuk jamur, minyak zaitun, serbuk hati) terhadap mutu nasi pada beberapa verietas beras /$c Annis Catur Adi, Meryana Adriani, Farapti |
| 250 | # | # | $a Tahun ke 1 dari rencana 2 tahun |
| 260 | # | # | $a Surabaya :$b Universitas Airlangga,,$c 2018 |
| 300 | # | # | $a ix. 84 hlm. : $b ilus, ; $c 29 cm. |
| 504 | # | # | $a Bibliografi : hlm. 45-46 |
| 521 | 3 | # | $a Mahasiswa |
| 700 | 0 | # | $a Farapti |
| 700 | 0 | # | $a Meryana Adriani, |
| 850 | # | # | $a JIPDSUR |
| 990 | # | # | $a DPK1254 |
| 990 | # | # | $a DPK1255 |
| 999 | # | # | $a CB[G]-D13/2018-99 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :