| Judul | Pengolahan industri jasa boga / Diana Evawati |
| Pengarang | Diana Evawati |
| Penerbitan | Surabaya : Adi Buana University Press, 2016 |
| Deskripsi Fisik | vii, 117 hlm. :ilus. ;30 cm. |
| ISBN | 978-602-6580-36-8 |
| Subjek | Jasa boga |
| Catatan | Bibliografi: hlm 115-117 |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000237967 | CB-D13/2016-393 | Baca di tempat | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Deposit | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000017327 | ||
| 005 | 20180827025028 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 170324################|##########|#|## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-6580-36-8 |
| 035 | # | # | $a 0010-0317000479 |
| 040 | # | # | $a JIPDSUR |
| 041 | # | # | $a Ind |
| 043 | # | # | $a a-io--ji |
| 082 | # | # | $a 642.4[23] |
| 084 | # | # | $a CB-D13/2016-393 |
| 100 | # | # | $a Diana Evawati |
| 245 | 1 | # | $a Pengolahan industri jasa boga /$c Diana Evawati |
| 260 | # | # | $a Surabaya :$b Adi Buana University Press,$c 2016 |
| 300 | # | # | $a vii, 117 hlm. : $b ilus. ; $c 30 cm. |
| 504 | # | # | $a Bibliografi: hlm 115-117 |
| 650 | # | # | $a Jasa boga |
| 850 | # | # | $a JIPDSUR |
| 852 | # | # | $a JIPDSUR |
| 990 | # | # | $a 3547/DPK/2017 |
| 999 | # | # | $a CB-D13/2016-393 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :