| Judul | Penerapan hazard analysis critical kontrol points (HACCP) pada makanan tradisional semanggi: studi pada mall surabaya./ Trias Mahmudiono, SKM |
| Pengarang | Trias Mahmudiono |
| Penerbitan | Surabaya Lembaga Penelitian Universitas Airlangga 2005 |
| Deskripsi Fisik | xiii,54 hlm;ilus.:29 cm |
| Abstrak | [Lokal Konten-Surabaya(37)] |
| Bahasa | Indonesia |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| D0000004189 | CLp-D13/2005-137 [37] | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Deposit | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | JATIM-06090000038539 | ||
| 005 | 20151030074436.0 | ||
| 006 | |||
| 007 | |||
| 008 | ind | ||
| 035 | 0010-060900000038539 | ||
| 040 | # | # | $a JIPDSUR |
| 082 | # | # | $a 0 |
| 090 | # | # | $a CLp-D13/2005-137 [37] |
| 100 | # | # | $a Trias Mahmudiono |
| 245 | # | # | $a Penerapan hazard analysis critical kontrol points (HACCP) pada makanan tradisional semanggi: studi pada mall surabaya./ $c Trias Mahmudiono, SKM |
| 260 | # | # | $a Surabaya $b Lembaga Penelitian Universitas Airlangga $c 2005 |
| 300 | # | # | $a xiii,54 hlm;ilus.:29 cm |
| 520 | # | # | $a [Lokal Konten-Surabaya(37)] |
| 850 | # | # | $a JIPDSUR |
| 852 | # | # | $a JIPDSUR |
| 990 | # | # | $a CLp-D13/2005-137/9561-2007 |
| 999 | # | # | $a CLp-D13/2005-137/9561-2007 |
Content Unduh katalog