| Judul | Kuliner timbu di kabupaten dompu provinsi nusa tenggara barat / I Gusti Ayu Agung Sumarheni, Dyah Chri Ekasmara |
| Pengarang | I Gusti Ayu Agung Sumarheni (penulis) Dyah Chri Ekasmara (penulis) |
| EDISI | Cetakan Pertama, Juli 2022 |
| Penerbitan | Yogyakarta : Kepel Press, 2022 © Penerbit Kepel Press |
| Deskripsi Fisik | 126 halaman :ilustrasi ;19 cm |
| Konten | teks |
| Media | tanpa perantara |
| Penyimpan Media | volume |
| ISBN | 978-602-356-483-5 |
| Subjek | Masakan-- Nusa Tenggara Barat |
| Abstrak | Timbu merupakan salah satu makanan tradisional khas masyarakat Kabupaten Dompu, Nusa Tenggara Barat (NTB). Jajanan ini terbuat dari beras ketan putih sebagai bahan dasar. Beras ketan putih tersebut kemudian dicampur dengan santan kelapa dan garam. Campuran tersebut membuat jajanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Dari zaman dahulu hingga kini, Timbu sangat digemari contohnya ada saat ritual upacara panen raya sawah. |
| Catatan | Bibliografi : halaman 121 - 125 Diterbitkan untuk Balai Pelestarian Nilai Budaya Bali |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000317405 | 641.559 865 IGU k | Baca di tempat | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Koleksi Budaya Etnis Nusantara | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000977751 | ||
| 005 | 20240528085715 | ||
| 006 | a#g######000#0# | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | #b##yoia###g######000#0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-356-483-5 |
| 035 | # | # | $a 0010-0524000295 |
| 040 | # | # | $a JIPDSUR$b ind$e rda |
| 041 | # | # | $a ind |
| 082 | 0 | 4 | $a 641.559 865$2 [23] |
| 084 | # | # | $a 641.559 865 IGU k |
| 100 | 0 | # | $a I Gusti Ayu Agung Sumarheni$e penulis |
| 245 | 0 | 0 | $a Kuliner timbu di kabupaten dompu provinsi nusa tenggara barat /$c I Gusti Ayu Agung Sumarheni, Dyah Chri Ekasmara |
| 250 | # | # | $a Cetakan Pertama, Juli 2022 |
| 264 | # | 0 | $a Yogyakarta :$b Kepel Press,$c 2022 |
| 264 | # | 4 | $a © Penerbit Kepel Press |
| 300 | # | # | $a 126 halaman : $b ilustrasi ; $c 19 cm |
| 336 | # | # | $a teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a tanpa perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a volume$2 rdacarrier |
| 500 | # | # | $a Diterbitkan untuk Balai Pelestarian Nilai Budaya Bali |
| 504 | # | # | $a Bibliografi : halaman 121 - 125 |
| 520 | 3 | # | $a Timbu merupakan salah satu makanan tradisional khas masyarakat Kabupaten Dompu, Nusa Tenggara Barat (NTB). Jajanan ini terbuat dari beras ketan putih sebagai bahan dasar. Beras ketan putih tersebut kemudian dicampur dengan santan kelapa dan garam. Campuran tersebut membuat jajanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Dari zaman dahulu hingga kini, Timbu sangat digemari contohnya ada saat ritual upacara panen raya sawah. |
| 521 | # | # | $a Masyarakat umum |
| 650 | # | 4 | $a Masakan--$z Nusa Tenggara Barat |
| 700 | 0 | # | $a Dyah Chri Ekasmara$e penulis |
| 850 | # | # | $a JIPDSUR |
| 852 | # | # | $a JIPDSUR |
Content Unduh katalog