| Judul | Manajemen katering / Fitriani, SKM., MKM, Roziana, SST., M.Gizi; editor, Afriezal Kamil, Wuri Praptiani |
| Pengarang | Fitriani (Fitriani) (pengarang) (pengarang) Roziana (pengarang) Afriezal Kamil (editor) Wuri Praptiani (editor) |
| EDISI | Cetakan 2022 |
| Penerbitan | Jakarta : UGC, 2022 |
| Deskripsi Fisik | xiii, 132 halaman :ilustrasi ;21 cm. |
| Konten | teks |
| Media | tanpa perantara |
| Penyimpan Media | volume |
| ISBN | 978-623-203-376-4 |
| Subjek | Manajemen perindustrian |
| Abstrak | Buku ini merupakan salah satu buku mengenai manajemen katering dengan tujuan bahan pembelajaran dan pelatihan bagi tenaga pendidik dan tenaga penyelenggaraan makanan di institusi |
| Catatan | Ada Bibliografi |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000315845 | 338.7 FIT m | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 00000315846 | 338.7 FIT m | Dapat dipinjam | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000059545 | ||
| 005 | 20240123024401 | ||
| 006 | a####g########1### | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240123t########jkic###g########1###ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-623-203-376-4 |
| 035 | # | # | $a 0010-0124000116 |
| 040 | # | # | $a JIPDSUR$b ind$e rda |
| 041 | 0 | # | $a ind |
| 082 | 0 | # | $a 338.7$2 [23] |
| 084 | # | # | $a 338.7 FIT m |
| 100 | 0 | # | $a Fitriani $e pengarang$e Fitriani $e pengarang |
| 245 | 0 | 0 | $a Manajemen katering /$c Fitriani, SKM., MKM, Roziana, SST., M.Gizi; editor, Afriezal Kamil, Wuri Praptiani |
| 250 | # | # | $a Cetakan 2022 |
| 264 | # | 1 | $a Jakarta :$b UGC,$c 2022 |
| 300 | # | # | $a xiii, 132 halaman : $b ilustrasi ; $c 21 cm. |
| 336 | # | # | $a teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a tanpa perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a volume$2 rdacarrier |
| 504 | # | # | $a Ada Bibliografi |
| 520 | 2 | # | $a Buku ini merupakan salah satu buku mengenai manajemen katering dengan tujuan bahan pembelajaran dan pelatihan bagi tenaga pendidik dan tenaga penyelenggaraan makanan di institusi |
| 521 | 2 | # | $a Masyarakat umum |
| 650 | # | 4 | $a Manajemen perindustrian |
| 700 | 0 | # | $a Afriezal Kamil$e editor |
| 700 | 0 | # | $a Roziana$e pengarang |
| 700 | 0 | # | $a Wuri Praptiani$e editor |
| 850 | # | # | $a JIPDSUR |
| 852 | # | # | $a JIPDSUR |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :