na INLIS000000000026655 20190325114948 0010-0319000214 ta 190325 | | | CB[G]-D13/2018-99 Annis Catur Adi, Pengaruh berbagai teknik pengolahan dan penambahan bahan pangan ingredient (serbuk jamur, minyak zaitun, serbuk hati) terhadap mutu nasi pada beberapa verietas beras / Annis Catur Adi, Meryana Adriani, Farapti Tahun ke 1 dari rencana 2 tahun Surabaya : Universitas Airlangga,, 2018 ix. 84 hlm. : ilus, ; 29 cm. Meryana Adriani, Farapti Bibliografi : hlm. 45-46 JIPDSUR CB[G]-D13/2018-99 JIPDSUR ind. Mahasiswa CB[G]-D13/2018-99 DPK1254 DPK1255