00940     2200289   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008003900059084002200098100002100120245021500141250003600356260004600392300003500438700002100473700001200494504002900506040001200535090002200547850001200569041000900581521001400590999002200604990001200626990001200638INLIS00000000002665520190325114948  a0010-0319000214ta190325                |          | |    aCB[G]-D13/2018-990 aAnnis Catur Adi,1 aPengaruh berbagai teknik pengolahan dan penambahan bahan pangan ingredient (serbuk jamur, minyak zaitun, serbuk hati) terhadap mutu nasi pada beberapa verietas beras /cAnnis Catur Adi, Meryana Adriani, Farapti  aTahun ke 1 dari rencana 2 tahun  aSurabaya :bUniversitas Airlangga,,c2018  aix. 84 hlm. :bilus, ;c29 cm.0 aMeryana Adriani,0 aFarapti  aBibliografi : hlm. 45-46  aJIPDSUR  aCB[G]-D13/2018-99  aJIPDSUR  aind.3 aMahasiswa  aCB[G]-D13/2018-99  aDPK1254  aDPK1255