na INLIS000000000016278 20180903012605 0010-0117000198 ta 180903 | | | 978-602-432-058-4 CB-D13/2016-172 Sri Kumalaningsih Rekayasa Komoditas Pengolahan Pangan / Sri Kumalaningsih Cet.1 Malang : UB Press, 2016 xii,123 hlm. : ilus. ; 23 cm. JIPDSUR JIPDSUR JIPDSUR CB-D13/2016-172 664.01[23] Teknologi pangan ind a-io-ji Bibliografi: Hlm. 119-123 Umum Tim UB Press 0999/DPK/2017 1884/DPK/2017