02389     2200313   4500001002100000005001700021008004100038035002400079040001200103041000800115082001800123090002200141100002200163245023700185260006400422300003600486504002800522520133300550521002001883650002401903650002701927700002001954700001401974850001201988852001202000990001502012990001502027999003302042INLIS00000000001250720160404145719.0                                          0010-031600000000300  aJIPDSUR  aInd  2[23]a583.322  aCB[G]-D13/1983-07  aSri Utari Purnomo  aPengaruh diit biji kecipir terhadap kadar kolesterol darah pada tikus :sbDepartemen Pendidikan Dan Kebudayaan Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Universitas Airlangga /cdr. Sri Utari Purnomo, dr. Retno Handayani H, dr. Soetjipto  aSurabaya :bLembaga Penelitian Universitas Airlangga,c1983  aiii, 30 lbr. :bilus. ;c30 cm.  aBibliografi : hlm 25-28  aTelah dilakukan penelitian tentang penggunaan biji kecipir sebagai pengganti tepung teri dalam diet tikus. Digunakan tikus jantan strain Wistar dengan berat badan awal 190 lebih kurang 25 gram, 14 ekor sebagai kelompok pembanding dan 14 ekor sebagai kelompok perlakuan. Makanan diberikan secara adlibitum selama 14 minggu. Sebelum dicampurkan ke dalam ma¬kanan kelompok perlakuan, biji kecipir yang di gunakan sudah diusahakan dihilangkan pengaruh inhibitor tripsinnya dengan pemanasan 130 derajat Celcius selama 10 menit dalam autoklaf. Komponen-komponen lainnya dan berat akhir makanan kedua kelompok hewan percobaan ini disesuaikan. Pada akhir masa percobaan dilakukan penimbangan berat badan kemudian dilakukan pengambilan sampel darah dari hewan percobaan secara intrakardial setelah hewan percobaan dipuasakan se¬lama 12 jam. Dari serum yang didapatkan dilakukan penentuan kadar kholesterol total dengan reaksi Liebermann-Burchard menurut metode Huang, kadar kholesterol - HDL dengan metode pengendapan selektif menggunakan heparin dan MnC12, Didapatkan perbedaan yang bermakna pada kadar kholesterol total tanpa disertai perubahan yang bermakna pada berat badan dan kadar kholesterol - HDL. Telah dibahas pula faktor-faktor yang dapat mempengaruhi terjadinya perbedaan yang bermakna maupun yang tidak bermakna tersebut.  aMasyarakat Umum 4aKECIPIRvPENELITIAN 4aKOLESTEROLvPENELITIAN  aRetno Handayani  aSoetjipto  aJIPDSUR  aJIPDSUR  a22844-2016  a22844-2016  aCB[G]-D13/1983-07/22844-2016