na INLIS000000000009024 20150803095600.0 978-979-002-575-2 0010-081500000000012 JIPDSUR [23] 664.94 664.94 HAR p HARI Eko Irianto, 1960 Produk Fermentasi Ikan / Prof.Dr.Ir. Hari Eko Irianto, editor Prof Dr. Endang Sri Heruwati Cet.1 Jakarta: Penebar Swadaya, 2012 iv, 140 hlm.: ilus.; 23 cm IKAN - PENGAWETAN Endang Sri Heruwati JIPDSUR JIPDSUR Buku ini berisi produk fermentasi ikan Masyarakat Umum Ada bibliografi