00710     2200193   4500001002100000005001700021008004100038035002400079040001200103090002100115100001800136245018100154260006400335300003000399504003000429700001600459700002000475999002100495JATIM-0112000000001720120106101323.0                                   ind    0010-011200000000017  aJIPDSUR  aCLP-D13/2005-3020 aEMY Koestanti00aSubstart bambusa vulgaris schrad dengan biofermentasi accetobacter xylinum dan saccharomyces pada pembuatan nata/cDrh. Emy Koestanti, ;Anita Sumbi, S.Pd. ;Rifda Wulandari, SP.  aSurabaya ;bLEMBAGA PENELITIAN UNIVERSITAS AIRLANGGA,c2005  ax,21 hlm :bilus ;c29 Cm  aBibliografi :bhlm. 18-190 aANITA SUMBI0 aRIFDA Wulansari  aCLP-D13/2005-302