na JATIM-04130000000493 20240418102354 0010-041300000000493 ind JIPDSUR Pengetahuan bahan pangan Hewani / dr. Mutiara Nugraheni,S.Tp,M.Si Ed.1,Cet.1 ix,216 hlm. : ilus. ; 26 cm Bibliografi: hlm 209-213 978-979-756-940-2 Ind [23] 664.902 8 664.902 8 MUT p MUTIARA Nugraheni 1977- Yogyakarta : Graha Ilmu, 2013 Buku ini dilengkapi dengan ilustrasi kecurangan pangan hewani Dewasa Teknologi pangan JIPDSUR JIPDSUR