00941     2200289   4500001002100000005001700021008004100038020002200079035002400101040001200125082001800137090001800155100002000173245005500193250001500248260003500263300003400298520017400332521001100506650001800517850001200535852001200547990002300559990002300582990002300605990002300628JATIM-1013000000039720131028203406.0                                   ind    a978-602-262-072-3  0010-101300000000397  aJIPDSUR042[23]a664.724  a664.724 NUR t0 aNUR Ainid1973-00aTeknologi fermentasi pada tepung Jagung/cNur Aini  aEd.1,Cet.1  aYogyakarta:bGraha Ilmu,c2013  aviii,100 hlm.:bilus.;c23 cm  abuku ini terdiri dari 5 bahasan yaitu komposisi, klasifikasi sifat kimia,teknologi fermenatsi, aplikasi tepung jagung dan tepung jagung sebagai bahan baku pangan darurat1 aDewasa 4aJAGUNG-PROSES  aJIPDSUR 0aJIPDSUR  a383.090/BPK/P/2013  a383.089/BPK/P/2013  a383.088/BPK/P/2013  a383.087/BPK/P/2013