na JATIM-04130000000439 20130415115539.0 ind 0010-041300000000439 978-979-29-0012-5 JIPDSUR [23] 647.2 647.2 MAR m MARSUM Widjojo Atmodjo 1944- Manajemen stewarding / H.Marsum Widjojo Atmodjo, SE, Hj.Siti Fauziah,S.Pd,APP,M.Kes; editor FL.Sigit Suyantoro Yogyakarta : Andi, 2007 ix, 244 hlm. : ilus. ; 23 cm. Berisi berbagai macam peralatanh dan perlengkapan dapur, restoran dan bar Masyarakat Umum. HOTEL-MANAJEMEN SITI Fauziah JIPDSUR JIPDSUR 374.658/BPK/P/2012 374.659/BPK/P/2012 374.660/BPK/P/2012 374.661/BPK/P/2012