na JATIM-07130000000212 20150120094301.0 ind 0010-071300000000212 JIPDSUR [22] 636.508 072 CLp-D13/2012-185 ; CLp-D13/2013-246 Mirni Lamid Karakterisasi enzim fitase asal bakteri rumen (actinobacillus sp dan bacillus pumilus) dan analisis SEM terhadap perubahan struktur permukaan dedak padi untuk ransum ayam broiler / Dr. Mirni Lamid, MP., drh., Prof. Dr. Ni Nyoman Tri Puspaningsih, One Asmarani, S.Si., M.Farm. Surabaya : Lembaga Peneltian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Airlangga, 2012. xii, 33 hlm. : ilus. ; 29 cm. Bibliografi : hlm. 28-31 Fitase merupakan salah satu enzim yg tergolong dalam kelompok phosphatase yg mampu menghidrolisis senyawa fitat berupa myo-inositol (1,2,3,4,5,6) hexsa phosphatase menjadi myo-inositol dan phosphat organik. Salah satu alternatif untuk menurunkan kandungan fitat dalam pakan adalah dengan menggunakan bakteri penghasil enzim fitase. Masyarakat Umum AYAM BURAS-PENYAKIT-PENELITIANJ Ni Nyoman Tri Puspaningsih One Asmarani JIPDSUR JIPDSUR CLP-D13/2012-185/16.993-2013 CLP-D13/2013-246/19.460-2014 Penelitian dilaksanakan 2 tahun , tahun I (2012) mengkarakterisasi enzim fitase dari bakteri actinobacillus sp ; Tahun II (2013) menentukan masa molekul protein enzim dengan teknik zimogram dan SDS-PAGE