na JATIM-06090000035003 20090625132545.0 ind 0010-060900000035003 0 CB/D13 2002-309 Efendi,Mustofa Helmi 0 Peningkatan cita rasa dan tekstur yoghurt dari susu kambing dengan penambahan konsentrasi inokulan 2002 s.l. Lembaga Penelitian Universitas Airlangga 2002 vii, 28 hlm; 29 cm. 0 0 Moch. Amin Alamsjah 1 0