02383     2200409   4500001002100000005001500021035002000036006001900056007000300075008004100078040001200119245022400131250003400355300002400389504003200413999002500445020002200470041000800492082001600500084001000516090002500526264004100551264002200592336002100614337003000635338002300665520106600688650002101754700003601775700003601811700002601847700002701873700002401900700002501924850001201949852001201961INLIS00000000097875520240830020755  a0010-0824000369a    g       1    ta240808s        jiia   g       1    ind    aJIPDSUR00aModul pembuatan tepung limbah cangkang ongong tinggi kalsium /cBeauty Suestining Diyah Dewanti, Suprayogi Vindhya Tri Widayanti,  Andan Linggar Rucitra, Riska Septifani Wendra, Gandhatyasri Rohmah, Dhita Morita Ikasari  aCetakan Pertama, Januari 2024  a55 halaman ;c23 cm  aBIbliogarfi : halaman 54-55  aCB-D13.34/2024-00325  a978-623-175-515-5  aind0 2[23]a664.1  a664.1  aCB-D13.34/2024-00325  aMalang :bMedia Nusa Creativa,c2024  a© Januari   2024  2rdacontentateks  2rdamediaatanpa perantara  2rdacarrieravolume  apengembangan tepung dari cangkang gonggong menjadi suatu pilihan yang menjanjikan, tidak hanya dari segi ekonomi namun juga dari perspektif lingkungan. Modul ini dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam mengenai seluruh aspek yang terlibat dalam proses pengembangan tepung dari cangkang gonggong. Mulai dari identifikasi sumber daya baku yang tepat hingga tahap pengolahan dan formulasi tepung yang berkualitas.

Modul ini akan memberikan panduan yang komprehensif bagi para pelaku industri pangan, pengusaha, dan pihak-pihak yang tertarik untuk menjelajahi peluang baru dalam pengembangan bisnis tepung. Sejalan dengan itu, kami ingin mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan dukungan, informasi, serta bimbingan sehingga penelitian in dapat terlaksana.

Akhir kata, kami menyadari bahwa penelitian ini masih memilik keterbatasan dan ruang untuk perbaikan di masa mendatang Oleh karena itu, kami sangat mengharapkan masukan dar saran yang konstruktif demi perbaikan modul ini. Semoga penelitian ini bermanfaat bagi kita semua. 4aTeknologi Pangan  aBeauty Suestining Diyah Dewanti  aSuprayogi Vindhya Tri Widayanti  aAndan Linggar Rucitra  aRiska Septifani Wendra  aGandhatyasri Rohmah  aDhita Morita Ikasari  aJIPDSUR  aJIPDSUR