01233     2200361   4500001002100000005001500021035002000036006001900056007000300075008004100078040002200119100004500141245010900186250001700295300004500312504002000357020002200377041000800399082001600407084001600423264002600439336002100465337003000486338002300516520018300539521002000722650002800742700002300770700002700793700002700820850001200847852001200859INLIS00000000005954520240123024401  a0010-0124000116a    g        1   ta240123t        jkic   g        1   ind    aJIPDSURbinderda0 aFitrianiepengarangeFitrianiepengarang00aManajemen katering /cFitriani, SKM., MKM, Roziana, SST., M.Gizi; editor, Afriezal Kamil, Wuri Praptiani  aCetakan 2022  axiii, 132 halaman :bilustrasi ;c21 cm.  aAda Bibliografi  a978-623-203-376-40 aind0 2[23]a338.7  a338.7 FIT m 1aJakarta :bUGC,c2022  2rdacontentateks  2rdamediaatanpa perantara  2rdacarrieravolume2 aBuku ini merupakan salah satu buku mengenai manajemen katering dengan tujuan bahan pembelajaran dan pelatihan bagi tenaga pendidik dan tenaga penyelenggaraan makanan di institusi2 aMasyarakat umum 4aManajemen perindustrian0 aRozianaepengarang0 aAfriezal Kamileeditor0 aWuri Praptianieeditor  aJIPDSUR  aJIPDSUR