01201     2200313   4500001002100000005001500021035002000036007000300056040001200059245014800071250001100219300003400230504002500264999002100289020002200310041000800332082001400340084001200354090002100366260004100387520030200428521002000730650003200750700002200782700003200804700002700836850001200863852001200875INLIS00000000005576320230417015701  a0010-0423000187ta  aJIPDSUR  aPengolahan produk perikanan sebagai bahan pangan bernilai gizi tinggi /cRahayu Kusdarwati, Luthfianan Aprilianita Sari, Putri Desi Wulan Sari.  aCet. 1  ai, 22 hlm. :bilus. ;c20 cm.  aBibliografi: hlm, 22  aCB-D13/2021-3683  a978-602-417-368-5  aind042[23]a664  a664 PEN  aCB-D13/2021-3683  aSurabaya :bRevka Prima Media,c2021  aPengolahan produk perikanan merupakan salah satu kegiatan yang memiliki nilai tambah dalam memanfaatkan sumberdaya perikanan yang tersediadi lingkungan sekitar. Buku ini mendorong masyarakat untuk dapat melakukan variasi dalam pengolahan produk perikanan sebagai bahan pangan bernilai gizi tinggi.  aMasyarakat umum  aIndustri pengolahan makanan  aRahayu Kusdarwati  aLuthfianan Aprilianita Sari  aPutri Desi Wulan Sari.  aJIPDSUR  aJIPDSUR